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경기도, 개학 앞두고 식중독 점검
  • 김인숙 기자
  • 승인 2018.08.20 10:31
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[광명지역신문=김인숙 기자] 경기도는 가을 신학기 개학을 앞두고 식중독을 예방하고, 안전한 학교급식 환경을 마련하기 위해 학교 급식소 및 식재료 납품업체를 대상으로 8월 20일부터 31일까지 합동점검을 실시한다.

이번 점검은 경인‧서울지방식약청, 31개 시‧군, 경기도교육청, 소비자식품위생감시원이 참여하는 민관 합동점검이다. 특히 올해는 기록적인 폭염으로 인한 식재료 및 식품용수 변질 등 식중독 발생 위험요인이 잠재하고 있어 보다 집중적으로 점검을 실시할 계획이다.

중점 점검대상은 2018년 상반기 미점검 학교 876개소를 비롯해 7~8월중 도내 학교 급식소에 식재료를 납품한 업체와 반품 이력이 있는 업체 등이다.

주요 점검내용은 유통기한 경과제품 사용‧보관 행위, 식재료의 위생적 취급 및 보관 관리, 식품용수의 수질 관리, 급식시설‧기구 등의 세척‧소독 관리, 보존식 적정 보관 여부, 학교 매점의 고열량‧저영양 식품 판매 여부 등이다.

김인숙 기자  porsche4@joygm.com

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