[광명지역신문=홍대호 기자] (사)한국외식업중앙회 안양시만안 ․ 동안지부의 음식문화개선 실천결의대회가 지난 5일과 11일 각 구청사에서 있었다고 밝혔다.

외식업지부 조합원 120명은 이번 결의대회에서 나트륨 줄이기와 남은 음식 재사용 안하기, 철저한 위생관리와 친절할 것 등에 대한 결의를 다졌다. 특히 4명의 지부조합원들이〔박의희(대양수산직판장), 노영미(막썰어세꼬시식당), 최미란(진달래양꼬치구이), 곽태호(평촌쭈꾸미)〕모범적인 식당경영으로 안양시장 표창을 수상했다.

방대환 만안구지부장과 박철수 동안구지부장은 "남은 음식 싸주기와 재사용 안하기를 집중 전개해 나걸 것"이라며 "식생활문화 정착의 마중물이 될 수 있도록 외식업 영업주들이 적극적으로 앞장서 나가자"고 당부했다.

최대호 안양시장은 “건강한 식단과 위생적이고 알뜰한 외식환경을 위해 외식업 경영자들의 역할이 그 누구보다 크다며 긍지를 가지고 경쟁력 강화에 힘써주길 바란다”고 전했다.