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»óÃß ³¡ºÎºÐ ¾ø¾Ö°í µå½Ã³ª¿ä?
  • ±èÀμ÷ ±âÀÚ
  • ½ÂÀÎ 2018.07.16 15:40
  • ´ñ±Û 0

[±¤¸íÁö¿ª½Å¹®=±èÀμ÷ ±âÀÚ] ³²³à³ë¼Ò Áñ°Ü Ã£´Â ´ëÇ¥ ½Ó Ã¤¼Ò°¡ ¹Ù·Î ‘»óÃß’´Ù. ±×·±µ¥ »óÃß½ÓÀ» ¸Ô´Ùº¸¸é ¶§¶§·Î ³¡ ºÎºÐÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ¸Ô´Â °ÍÀ» ÈçÈ÷ ¹ß°ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿Ö ±×·²±î? À̿͠°ü·Ã, °æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀÌ Áö³­ 2013³â ÁøÇàÇÑ Èï¹Ì·Î¿î ¿¬±¸°¡ µÚ´Ê°Ô ¾Ë·ÁÁ® À̸ñÀÌ ÁýÁߵǰí ÀÖ´Ù.

µµ º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀÌ Áö³­ 2013³â 8¿ù °æ±âÀϺΠÁö¿ª¿¡¼­ 10~60¼¼ À̻󠳲³à 473¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ¹úÀΠ°á°ú, ÀÀ´äÀÚÀÇ 88.7%°¡ »óÃ߸¦ ¸Ô±â Àü ³¡ºÎºÐÀ» Á¦°ÅÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù°í ´ë´äÇß´Ù. ¶Ç, ¿©¼º(93.7%)ÀÌ ³²¼º(75.8%)º¸´Ù ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

»óÃß ³¡ºÎºÐÀ» Á¦°ÅÇÑ ÈÄ ¼·ÃëÇϴ ÀÌÀ¯¿¡ ´ëÇØ¼­´Â ÁöÀúºÐÇÏ´Ù°í ´À²¸Á®¼­(52.4%), »ö±òÀÌ º¯ÇØ À־(31.9%), µüµüÇØ¼­(15.7%), ¾¹¾µÇؼ­(13.0%), ³ó¾àÀÌ ¸¹ÀÌ ¹¯¾î Àֱ⠶§¹®¿¡(11.1%), ¸ÔÀ¸¸é Á¹¸®±â ¶§¹®¿¡(4.1%), ºñ·á¼ººÐÀÌ ¹¯¾î Àֱ⠶§¹®¿¡(3.9%) ¼øÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.

ÀÌ °°Àº Á¶»ç °á°ú´Â ¾î´À Á¤µµ °úÇÐÀûÀ¸·Î ¼³¸íÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ½ÇÁ¦·Î »óÃߴ ¿À·¡µÎ¸é Àý´ÜµÈ ³¡ºÎºÐÀÌ °¥º¯¹ÝÀÀ¿¡ ÀÇÇØ °¥»öÀ¸·Î º¯ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ »óÃßÀÇ ÀÙ°ú Áٱ⿡ »ó󸦠³»¸é, ¾´¸ÀÀ» ³»´Â ¿ìÀ¯ºû À¯¾×À» ºÐºñÇϴµ¥ ÀÌ¿¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ Àִ ¶ôÅõ½Å(Lactucin)À̶õ ¼ººÐÀÌ ÃÖ¸éÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

³ó¾à ÀÜ·ù·®Àº ¿ÀÈ÷·Á »óÃß ÀÙ ¾Æ·§ºÎºÐÀÌ À­ºÎºÐº¸´Ù ³·Àº °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù. º¸½ºÄ®¸®µå »ìÆ÷ 3½Ã°£ µÚ ¾Æ·§ºÎºÐ°ú À­ºÎºÐÀÇ ÀÜ·ù·®Àº °¢°¢ 18.26mg/kg, 84.97mg/kg, 14ÀÏ ÈÄ 0.31mg/kg, 0.37mg/kgÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ°í, ·çÆä´º·ÐÀº »ìÆ÷ 3½Ã°£ µÚ °¢°¢ 0.91mg/kg, 5.21mg/kg, 13ÀÏ ÈÄ 0.06mg/kg, 0.09mg/kgÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.

µµ º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø °ü°èÀڴ “»óÃß ÀÙ À­ºÎºÐÀº ÁÖ¸§ÀÌ ¸¹¾Æ Áß·® ´ç Ç¥¸éÀûÀÌ ³Ð¾î ³ó¾àÀÇ ºÎÂø·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁ® »óÃß ÀÙ À­ºÎºÐÀÌ ¾Æ·§ºÎºÐº¸´Ù ÀÜ·ù·®ÀÌ ³ô°Ô ³ªÅ¸³­ °Í”À̶ó¸ç “¾Æ·§ºÎºÐ ±îÁö ¼·ÃëÇÑ´ÙÇØµµ °Ç°­¿¡ ¹®Á¦°¡ ¾øÀ¸´Ï ±âÈ£¿¡ µû¶ó µå½Ã±æ ±ÇÀåÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.

±èÀμ÷ ±âÀÚ  porsche4@joygm.com

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